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更新日：2022年6月30日
めざせ！KOTOフードマスター 江東区家庭料理検定
江東区の食育推進事業の一環として、区民の皆さまに検定を通して、
私たちが大切にしたい日本の食文化に関する知識、食事に関する正
しい知識と選択力、調理の基礎など自ら健康の維持・増進につなが
る知識を深めることを目的に実施します。
検定問題は、3つの分野（1.食生活と栄養分野、2.調理と衛生分野、
3.江東区ゆかりの問題）から出題され、正解率6割以上で「KOTO
フードマスター」に認定されます。
さらに、9割以上の成績の児童・生徒（保護者・一般の方は満点）には、
「江東区長賞」とフードマスターピンバッチが授与されます。
各年度の実施状況については、下記よりご覧ください。
- 第1回（2020年度）めざせ！KOTOフードマスター江東区家庭料理検定（別ウィンドウで開きます）
- 第2回（2021年度）めざせ！KOTOフードマスター江東区家庭料理検定（別ウィンドウで開きます）
- 第3回（2022年度）めざせ！KOTOフードマスター江東区家庭料理検定（別ウィンドウで開きます）
受検対策 資料
対策問題集
★初級（小学校で学ぶ範囲）
★中級（中学校で学ぶ範囲）
☆彡江東区ゆかりの問題
家庭料理技能検定公式ガイドブック
各図書館で閲覧できます。ご活用ください！
- 5級：初級に対応
- 4級：中級に対応
問い合わせ、申し込み・郵送先
江東区保健所健康推進課 栄養指導担当
〒135-0016 江東区東陽2-1-1
☎3647-6713
FAX3615-7171
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