第1回（2020年度）めざせ！KOTOフードマスター 江東区家庭料理検定

江東区の食育推進事業の一環として、区民の皆さまに検定を通して、私たちが大切にしたい日本の食文化に関する知識、食事に関する正しい知識と選択力、調理の基礎など自ら健康の維持・増進につながる知識を深めることを目的に実施します。

 

検定問題は、3つの分野（1.食生活と栄養分野、2.調理と衛生分野、3.江東区ゆかりの問題）から出題され、正解率6割以上で「KOTOフードマスター」に認定されます。

さらに、9割以上の成績の児童・生徒（保護者・一般の方は満点）には、「江東区長賞」とフードマスターピンバッチが授与されます。

 

 

第1回（2020年度）結果

23区初の取り組み「江東区家庭料理検定」が、令和3年1月8日から1月17日の期間オンラインで実施され、2,791人（初級1,650人、中級1,141人）が受検されました。今回は、2,731人（初級1,612人、中級1,119人）が、6割以上の成績を収められ「KOTOフードマスター」に認定されました。

また、「KOTOフードマスター認定証」（以下、画像参照）が贈られました。

 

 　

　KOTOフードマスター認定証（初級）

 

 

さらに、614人（初級428人、中級186人）が、9割以上（保護者・一般の方は満点）の優秀な成績を収められ、

「区長表彰状」、「フードマスターピンバッチ」（以下、画像参照）が贈られました。

　　

　江東区長表彰状　フードマスターピンバッチ

 

次回も多くの挑戦者をお待ちしております！！

江東区では、区民の皆さんが食に関して必要な知識や選択力を習得し、家族そろって食を通じたコミュニケーションの充実が図られるよう、

食育を推進していきます。

 

令和2年度の受検結果状況について

初級、中級の受検結果の状況は、以下のとおりです。

【初級の結果】

　1,650人の受検者のうち、6割～9割未満の得点者は885人（53.6％）、9割以上の得点者は653人（39.6％）、満点の方は74人（4.5％）でした。

 

【中級の結果】

　1,141人の受検者のうち、6割～9割未満の得点者は816人（71.5％）、9割以上の得点者は290人（25.4％）、満点の方は13人（1.1％）でした。

　

 

その他

 

家庭料理技能検定公式ガイドブック

各図書館で貸し出しを行っています。受検対策にご活用ください！

4級：中級に対応

5級：初級に対応

 

 

 

問い合わせ、申し込み・郵送先

江東区保健所健康推進課　栄養指導担当

〒135-0016　江東区東陽2-1-1

☎3647-6713

FAX3615-7171