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更新日:2022年3月11日

2017年度 第13回おいしいメニューコンクール

2017年度 第13回おいしいメニューコンクール

区では、江東区食育推進計画(第二次)に基づき、食の大切さを学び、健康づくりの基礎となる正しい食習慣を身につけることを目的に、小・中学生を対象としたメニューコンクールを開催しています。

お問い合わせ健康部(保健所)健康推進課栄養指導担当

郵便番号135-0016東京都江東区東陽2-1-1

電話番号:03-3647-6713(直通)

 

2017年度テーマ:こんな給食食べてみたい!低塩でもおいしい食塩(調味料)2gの献立

今回は、「こんな給食食べてみたい!低塩でもおいしい食塩(調味料)2gの献立」がテーマです。

 

下記の1.、2.の条件を満たした給食で食べてみたい塩分控えめのメニューを募集します。

学校給食は、成長期にある皆さんの心と体の健康をつくるため、栄養バランスを考えて作られています。

また生活習慣病を予防するために、うす味を心がけています。

 

1.栄養バランスの良い食事=主食(ごはん・パン・麺)+主菜(肉・魚・卵・大豆製品)+副菜(野菜・きのこ・いも類・海草)を

そろえた献立にする。
2.上記献立1食分の味付けに使う調味料の食塩相当量を2g(2~2.4g以下)とする。

 

応募の締め切りは、平成30年8月29日(水曜日) 保健所健康推進課必着

応募用紙はこちらからダウンロードできます。

応募用紙(表面)(PDF:1,160KB)

応募用紙(中面)(PDF:2,973KB)

 

2017年度おいしいメニューコンクールの審査結果

応募総数4,256通(ファミリー部門350通、中学生部門3,906通)の中から、調理と試食による二次審査を開催しました。

審査の結果、グランプリ、最優秀賞、特別賞などが決定しました。

受賞作品のレシピカードは、このページ下部の関連ドキュメントからご覧になれます。

 

 

関連ドキュメント

申し込み、問い合わせ

健康部(保健所)健康推進課栄養指導担当2階9番窓口

郵便番号135-0016東京都江東区東陽2-1-1

電話番号:03-3647-6713(直通)

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お問い合わせ

健康部(保健所) 健康推進課 栄養指導担当 窓口:9番

郵便番号135-0016 東京都江東区東陽2-1-1

電話番号:03-3647-6713

ファックス:03-3615-7171

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