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更新日:2022年3月11日

2013年度 第9回おいしいメニューコンクール

2013年度 第9回おいしいメニューコンクール

区では、食の大切さを学び、健康づくりの基礎となる正しい食習慣を身につけることを目的に、小・中学生を対象としたメニューコンクールを開催しています。

お問い合わせ健康部(保健所)健康推進課栄養指導担当

郵便番号135-0016東京都江東区東陽2-1-1

電話番号:03-3647-6713(直通)

 

2013年度テーマ:「野菜を食べて、がん予防!野菜たっぷり料理」

今回は、「野菜を食べて、がん予防!野菜たっぷり料理」がテーマです。

 

今回はがん予防のために「野菜たっぷり料理」をテーマに、アイディア料理を募集します。

がんを予防する食事は

1.バランスよく食べる

2.食塩の摂取を最低限にする

3.野菜や果物不足にならない

4.飲食物を熱いままとらない

と言われています。
野菜や果物は正常な細胞の遺伝子が変異を繰り返し、最終的にがんになるまで
のいくつものステップの過程でがん化の予防に働いてくれます。がん予防と共に
生活習慣病全体の予防のために野菜・果物を毎日食べましょう。厚生労働省の「健
康日本21」では1 日当たり野菜を350g、果物1 個程度とることを目標としています。

 

応募の締め切りは、平成25年9月2日(月曜日)必着です。

応募用紙はこちらからダウンロードできます。

応募用紙(PDF:1,194KB)

 

2013年度おいしいメニューコンクールの審査結果

応募総数3,020通(ファミリー部門279通、中学生部門2,741通)の中から、調理と試食による二次審査を開催しました。

審査の結果、グランプリ、最優秀賞、特別賞などが決定しました。

受賞作品のレシピカードは、このページ下部の関連ドキュメントからご覧になれます。

 

 

関連ドキュメント

申し込み、問い合わせ

健康部(保健所)健康推進課栄養指導担当2階9番窓口

郵便番号135-0016東京都江東区東陽2-1-1

電話番号:03-3647-6713(直通)

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お問い合わせ

健康部(保健所) 健康推進課 栄養指導担当 窓口:9番

郵便番号135-0016 東京都江東区東陽2-1-1

電話番号:03-3647-6713

ファックス:03-3615-7171

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