近江屋牛肉店白河工房

その他食品ロスの削減のための取組

創業97年の歴史があり、築地に本店を構える精肉専門店の製造工場です。

製造工程から出る端材などを使用し、食品ロスを出さないメニューを考案。

お弁当やお惣菜として販売しています。