食品の栄養成分表示や健康食品について

江東区内の食品関係業者・飲食店・区民に、栄養成分表示や特別用途食品などの適切な食品情報を提供し、各々の健康づくりを支援しています。

食品表示法に基づく栄養成分表示（食品関係事業者向け）

食品表示法（平成27年4月1日施行）に基づく栄養成分表示に関する相談や、健康増進法に基づく虚偽・誇大に関する相談等を受け付けています。

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食品表示や健康食品について知りたい方（一般向け）

食品の裏側には、使用している原材料などが書いてある一括表示や賞味期限、「熱量（エネルギー量）」、「食塩相当量」などの栄養成分表示など、さまざまな食品表示が書かれています。

また健康への意識が高まり、様々な『健康食品』を見る機会が増えましたが種類や形態も様々です。

これらについての情報や講演会を開催しています。

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