料理のアイデアが盛りだくさん！おいしいメニューコンクール優秀作品のパネル展を開催中

貧血に負けない元気なからだをつくる！

　江東区役所2階区民ホール（東陽4）で、こどもたちから料理のオリジナルレシピを募集する区の食育推進事業「おいしいメニューコンクール」の受賞作品を展示するパネル展を開催しています。

　区では、江東区食育推進計画（第四次）に基づき、食の大切さを学び、健康づくりの基礎となる正しい食習慣を身につけることを目的に、小・中学校を対象としたメニューコンクールを開催しています。

　今回は「元気なからだをつくる！育ち盛りの貧血撃退メニュー」をテーマに、貧血に負けない体をつくるメニューを募集しました。応募はファミリーの部（小学生）に604点、中学生の部に2739点、総数3343点あり、その中から選ばれたグランプリ作品を含む23点をポスターで紹介し、レシピ集を配布します。（なくなり次第終了）

　書類審査と実技審査・試食審査を経て、グランプリに選ばれたメニューは、第二砂町中学校・秋葉素良さんの「簡単！鉄しんじょ」。鉄分の多い、ひじき・あさり・小松菜・厚揚げを使った副菜です。見た目も美しく、少量でもたくさんの鉄が含まれており、電子レンジで簡単にできるメニューです。そのほかにも受賞作品が展示されています。

　パネル展は12月8日（月曜日）まで江東区役所で開催します。また、メニューコンクールテーマの「元気なからだをつくる！」にフォーカスした食育講演会を現在江東区YouTubeにて配信中です。（令和8年1月23日（金曜日）まで）あわせてご覧ください。

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区HP　おいしいメニューコンクール