第15回食の安全セミナー
第15回食の安全セミナー「老舗お弁当屋さんに学ぶ!~食中毒予防のPoint~」を開催します。
お弁当は完成してから食べるまでの時間が長くなるため、食中毒のリスクが高く、衛生的に調理することが大切です。老舗お弁当屋さんから、お弁当を作る際に気を付けるべきPointを学びましょう。
日時
- 2026年2月26日(木曜日)14時00分から2026年2月26日(木曜日)16時00分
場所
江東区総合区民センター調理室(7階)(東京都江東区大島4丁目5番1号)
またはオンライン(Zoom)
対象・定員
対象:区内在住・在勤・在学の方
定員:会場15人(申込順)
費用
無料(オンライン参加の場合、通信料はご自身の負担となります)
内容
1.人形町今半の弁当工場における衛生管理についてー食中毒対策を中心にー(講義)
2.弁当作りの食中毒予防について(講義)
3.手洗い実習(会場参加者のみ)
持ち物
筆記用具
注意事項
1.オンラインで参加される方は実習を除く15時00分までの参加となります。
2.オンライン参加の場合、当日はZoomアプリを使用します。事前にアプリのダウンロードをお済ませいただき、
通信環境の整った場所からご参加ください。参加方法の詳細と参加用のURLはメールでお送りします。
3.オンラインで参加される方は、当日は、音声とカメラをOFFにしてからご参加ください。
4.受講をキャンセルされる場合は、速やかにご連絡ください。
講師
株式会社人形町今半フーズプラント
品質管理室 室長
磯貝 達裕 氏
締切日
会場:定員になり次第終了
オンライン:2026年2月12日(木)
いずれも1月19日(月)より申し込み開始
申込方法
会場:電話(03-3647-5812)平日8時30分~17時00分
オンライン:https://logoform.jp/form/Pwvm/1233584
お問い合わせ先
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